Cách rang ngô đường ăn ngon, bổ dưỡng dành cho các bé tại nhà

Bắp hay ngô rang đường là một món ăn chơi khá ngon mà hầu như tuổi ấu thơ ai cũng một lần thử qua. Ngày nay do kinh tế phát triển các móm dân dã như thế này khó tìm mua. Vì vậy, tâm sự gia đình sẽ giới thiệu công thức ngô rang đường dưới đây và các bà mẹ có thể làm cho các bé thưởng thức nhé.

Vài nét về bắp, ngô

Trước đây khi cuộc sống người dân còn nghèo khó, người dân thường ăn bắp, ngô thay cho việc ăn cơm. Khi đó, ngô thường được luộc hoặc nướng rất đơn giản chứ không như bây giờ được chế biến theo nhiều cách khác.

Ngô mang mang lại công dụng rất tốt cho sức khỏe như tốt cho mắt, hệ tiêu hóa và người bị tiểu đường tuýp, có khả năng làm ngăn ngừa ung thư phổi, bệnh thiếu máu. Ngoài ra còn làm tăng cường trí nhớ và có thể giúp giảm cân rất hiệu quả

Dưới đây, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách làm món ngô rang đường ngon và bổ dưỡng dành cho các bé

Nguyên liệu làm món ngô rang đường

250g bắp rang
230g đường vàng. (Nếu bạn không có đường vàng thì dùng đường trắng nhé.)
90ml nước
1/3 muỗng cà-phê muối
20g hạnh nhân rang
60g bơ (Nếu bạn dùng bơ mặn thì không cho muối.)
Ghi chú: Bạn có thể cho mè rang hay đậu phộng rang nhé.

Xem thêm: Cách làm món khâu nhục kiểu Trung Quốc

Cách làm ngô rang đường

Cho đường và nước vào nồi hòa tan, để lên bếp nấu với lửa nhỏ.
Thỉnh thoảng bạn cầm cán nồi lắc lắc cho đường không trào ra ngoài, đừng cho đũa vào quậy hoài nhé.
Khi đường có màu vàng cánh gián bạn cho bơ vào, lúc này dùng muỗng đảo đều. Khi bơ tan bạn nhanh tay tắt bếp và cho bắp rang vào trộn đều.
Để bắp nguội bớt một chút, bạn đeo bao tay vo bắp thành hình tròn tròn rồi rắc hạnh nhân rang lên. Chỉ thế thôi.
Các bạn nhớ vo bắp khi bắp còn ấm nhé vì khi nguội đường cứng là vo không được nữa.
Để đẹp và tiện cho các bé cầm, bạn nên dùng cây xiên thịt xiên vào giữa viên bắp nhé.

Bắp rang ngào đường rất hợp khi dùng kèm với nước ngọt có ga. Vừa nhâm nhi bát bắp rang nóng hổi, vừa nghe nhạc thư giãn hay xem phim thì còn gì bằng.

Còn nếu làm tiệc thì thắt thêm nơ cho bắt mắt. Vậy là xong món ngô rang đường tuổi thơ rồi đấy.

Cơm khô ngào đường