Hướng dẫn 3 cách làm trứng Omelette siêu ngon cho bữa sáng tại nhà

Bụng thì cồn cào mà ngay lúc đó thấy món trứng omelette trên màn hình nhỏ thì chắc bạn thèm lắm nhỉ.

Cách làm omelette không phải là quá đơn giản đâu nhé! Tối thiểu là có 3 cách làm trứng Omelette khác nhau ngon tuyệt đấy! Với bữa ăn tuyệt hảo này, bạn có thể biến tấu bữa ăn của mình theo ý mình thích như thay thế nguyên liệu: ớt chuông, xúc xích, cà chưa…

Với món ngon này, bạn có thể thay thế nguyên liệu tùy thích như: ớt chuông, hành lá, rau bina, xúc xích, ô liu, cà chua thái hạt lựu và nấm. Bạn có thể sử dụng phô mai cheddar, swiss cheese, phô mai dê, feta hoặc loại nào khác mà bạn thích.

1.Chiên trứng Omelette

Nguyên liệu:

• 2-4 quả trứng
• Bơ, phô mai bào
• Thịt nguội, gà xé, xúc xích, thịt xông khói
• Ớt, cà chua, hành tây, rau bina
• Muối và hạt tiêu

Cách làm trứng Omelette:

• Trứng đánh tan đều, nêm ít hạt nêm, tiêu.
• Mẹo cho bạn là bạn nên dùng nĩa thay vì muỗng để đánh tan trứng sẽ nhanh và ngon hơn.
• Hành tây, thịt giăm bông, ớt chuông, xúc xích cắt nhỏ.
• Cho bơ vào chảo, chảo nóng thêm trứng vào tráng đều.
• Trộn đều các nguyên liệu vào rắc đều lên trứng chiên chín.
• Khi lớp đáy đã chín, khô lại dùng xẻng hoặc thìa nhẹ nhàng gấp đôi trứng lại.
• Rắc phô mai vào giữa rồi dùng nóng.

2. Trứng Omelette hấp

Nguyên liệu:

• 2-4 quả trứng gà
• 2 cây xúc xích
• 1 muỗng canh cà rốt
• 1/2 củ hành tây thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• Muối, hạt tiêu.

Cách làm:

• Trộn các thành phần gồm trứng gà đánh tan, cà rốt, hành tây, dầu mè, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Đổ trứng vào nồi hấp trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi trứng chín, lấy ra cắt miếng vừa ăn.

3. Trứng Omelette nướng

Nguyên liệu:

• 10 quả trứng gà
• 2 ly sữa tuơi
• 1 chén phô mai bào
• 1 chén hạt lựu thịt xông khói
• 1/4 chén rau mùi tây băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê muối, tiêu.

Cách làm:

• Làm nóng lò nướng đến 180 độ C.
• Đánh trứng trong tô, sau đó cho sữa, phô mai, giăm bông, rau mùi tây, muối và hạt tiêu vào trộn đều.
• Đổ hỗn hợp vào khay nướng, cho vào lò nướng khoảng 45 phút, lắc nhẹ. Lấy trứng ốp lết ra.
• Chúc bạn ngon miệng với hướng dẫn làm bữa sáng này.

Lưu ý

Đây là một trong nhiều cách làm trứng omelette phổ biến. Ngoài ra bạn có thể chế biến thêm hoặc bớt ra trong cách làm tùy theo khẩu vị của mỗi người. Một số người còn thêm cả thịt xông khói hoặc tận dụng đồ ăn còn xót lại để biến tấu đấy.

Bạn nên ăn ngay khi vừa chế biến xong để món trứng omelette còn nóng.

Khi làm món trứng omelette nên dùng chảo nông và có các góc cạnh nghiêng.

Cách làm trứng omelette tuy đơn giản nhưng bạn hãy đọc hướng dẫn thật kỹ nên có món ngon chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè nhé.

Ngoài ra còn nhiều món ăn ngon khác đang chờ bạn trong chuyên mục nấu ăn, đừng bỏ lỡ nhé!

Ghẹ rang trứng muối thơm ngon tuyệt hảo

Mì xào nấm kim châm hấp dẫn tại nhà