Hướng dẫn cách làm món Mít non hầm dừa đậm đà bữa cơm gia đình

Mít non hầm dừa là món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng. Vị mít hòa quyện với dừa cùng nhau tạo món ăn hấp dẫn béo béo. Các bạn hãy cùng Tamsugiadinh hiểu cách làm mít hầm đậu phộng hay còn gọi mít non hầm dừa nhé!

Hướng dẫn làm món mít non hầm dừa

Nguyên liệu

600g mít non luộc sẵn
200g dừa nạo
100g đậu phộng
2 muỗng hạt nêm
1 muỗng đường
Dầu ăn

Cách làm mít non hầm dừa

Mít cắt khúc vừa ăn và chiên sơ qua dầu.
Dừa vắt nước 3/4 chén cốt và phần còn lại vắt nước dảo khoảng 3/4 tô.
Đậu phộng 1/2 đem rang giã nhuyễn, 1/2 để sống giã nhuyễn.
Cho chảo lên bếp phi hành tỏi cho thơm cho mít vào đảo đều và cho dậu phộng sống giã nhuyễn vào cho nước dảo dừa vào hầm mềm cho hạt nêm và đường vào.
Cho phần nước cốt còn lại vào gần cạn nước thì cho phần đậu rang băm nhuyễn vào.

Đây là một món có thể dùng chung cả chay lẫn mặn đều được rất ngon. Mỗi mùa mít có trái là mẹ mình lại làm món này cho cả nhà dùng. Cách làm mít hầm đậu phộng (mít non hầm dừa) thật sự đơn giản phải không nào. Chúc bạn ngon miệng.

Mời bạn xem thêm: Giò heo hầm hạt sen táo đỏ