Cách làm nui xào thịt bò nhanh mà ngon miệng cho bữa sáng

0
129

Món nui xào thịt bò được yêu thích bởi cách chế biến đơn giản, tốn ít thời gian và rất ngon miệng.

Nguyên liệu làm nui xào thịt bò:

– Nui nơ: 400g

– Thịt bò: 300g

– Tỏi: 1 củ

– Hành tây: 1 củ

– Hành lá: 5 nhánh

– Cà chua: 2 quả

– Dầu ăn: 2 thìa lớn

– Sốt tương cà chua

Nguyên liệu làm nui xào thịt bò
Nguyên liệu làm nui xào thịt bò

Cách làm nui xào thịt bò:

– Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Hành tây, cà chua thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch cắt khúc.

Cách làm nui xào thịt bò
Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng

– Uớp thịt bò với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa lớn dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và tỏi băm trong 15 phút.

– Đun sôi nước, cho nui vào luộc chín. Vớt nui ra khỏi nồi, nhúng vào nước lạnh rồi để ráo nước. Trộn đều nui với 1/2 thìa lớn dầu ăn.

Cách làm nui xào thịt bò
Đun sôi nước, cho nui vào luộc chín

– Đun nóng chảo, cho 1 thìa lớn dầu ăn vào, xào hành tây với thịt bò cho thơm rồi cho ra đĩa.

– Cho cà chua và tương cà chua đun khoảng 10 phút cho sốt cà chua nhuyễn rồi cho nui, thịt bò, hành tây vào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm cho vừa ăn, cho tiếp hành lá vào đảo trong 1 phút nữa rồi tắt bếp. 

Cách làm nui xào thịt bò
Làm sốt cà chua nhuyễn rồi cho nui

Múc món nui xào thịt bò ra đĩa. Dùng nóng với tương ớt nếu thích ăn cay. Chúc bạn ngon miệng!

Cách làm nui xào thịt bò

Xem thêm cách làm bánh mỳ chảo cho bữa sáng tại đây:

Theo Hương Chóe
(Màn ảnh sân khấu)

Gửi phản hồi