Sức khỏe -

Người bị bệnh đau khớp nên ăn gì và không nên ăn gì?

(Tamsugiadinh.vn) - Đau khớp là căn bệnh tương đối phổ biến, đặc biệt là với những người lao động nặng nhọc thường xuyên và người cao tuổi. Song song với việc dùng thuốc, người bệnh nên chú ý tới chế độ ăn uống, nên ăn gì và kiêng ăn gì để hạn chế các cơn đau và tăng hiệu quả điều trị.
Đối với bệnh nhân đau khớp thì chế độ dinh dưỡng rất quan trọng và tác động rất lớn đến quá trình điều trị và hạn chế các cơn đau
Đối với bệnh nhân đau khớp thì chế độ dinh dưỡng rất quan trọng và tác động rất lớn đến quá trình điều trị và hạn chế các cơn đau

Bệnh đau khớp là hậu quả của thoái hóa khớp hoặc của bệnh viêm khớp, bệnh gout.  Bệnh nhân đau khớp thường bị đau ở đầu gối, khớp vai, khớp tay… Việc vận động gặp nhiều hạn chế và khó khăn vì ngoài đau, các khớp còn có thể bị sưng, cứng, phát tiếng kêu khi cố gắng di chuyển, đặc biệt là vào buổi sáng, sau khi nằm nghỉ lâu hoặc khi trời lạnh. 

Sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ là cần thiết đối với những người bị đau khớp. Tuy nhiên người bệnh nên chú ý tới chế độ ăn uống để giúp cân bằng lại dinh dưỡng trong cơ thể, bổ trợ cho sức khỏe của các khớp và phát huy tối đa tác dụng của thuốc. 

Người bị bệnh đau khớp nên ăn gì?

1. Cá

Cá là nguồn cung cấp protein rất tốt trong sức khỏe. Trong cá có chứa nhiều Omega-3, có tác dụng chống viêm, giảm sưng, giảm đau rất tốt. Nó còn giúp các khớp được bôi trơn tốt hơn, đỡ bị khô, cứng vào buổi sáng, đặc biệt là với những người bị viêm khớp dạng thấp. 

Mỗi ngày, người bệnh nên ăn khoảng 70g cá ví dụ như cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá tuyết, các loại cá biển nói chung để giúp khớp cử động trơn tru hơn. Ngoài ra, một số thực phẩm có nguồn gốc thủy hải sản khác như tôm, cua, tảo cũng là những lựa chọn lý tưởng. 

2. Trà
bệnh đau khớp nên ăn gì và không nên ăn gì
Trà giàu chất chống oxy hóa, kháng viêm, giúp giảm tình trạng đau khớp

Các loại trà nói chung, trà xanh và trà thảo dược có tác dụng thanh lọc cơ thể, cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, kháng viêm, làm tình trạng đau khớp do viêm. Ngoài ra, nước cũng góp phần tái tạo lớp sụn khớp tốt hơn, giúp người bệnh đỡ đau. Do đó, người bị đau khớp nên uống trà hàng ngày cũng như đảm bảo cung cấp đủ nước cho cơ thể. 

3. Trứng

Trứng là một nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng rất dồi dào và bổ dưỡng. Người bị bệnh khớp nên thêm các món từ trứng (trứng gà, trứng gia cầm nói chung) vào khẩu phần ăn để hỗ trợ hoạt động của khớp. 

4. Rau quả và chất xơ

Rau quả nói chung và các loại rau quả có màu xanh thẫm và màu vàng cam nói riêng là người bạn tốt đôi với người bị đau khớp. Các rau màu xanh thẫm như rau chân vịt (cải bó xôi), súp lơ xanh,… có chứa nhiều chất chống oxy hóa, làm giảm đau khớp do viêm nói chung. Cam, bưởi, chanh, kiwi, bí ngô, cà rốt, gừng, nghệ vàng, hành, tỏi cũng rất tốt cho người đau khớp. Đặc biệt à nghệ vàng và gừng, vì chúng có chứa rất nhiều chất chống viêm tự nhiên, hỗ trợ giảm đau, tiêu sưng vô cùng tốt. 

Ngoài ra, các loại ngũ cốc thô nguyên hạt như hạnh nhân, óc chó,... cũng là những thực phẩm tốt cho người bị đau khớp bởi chúng có chứa nhiều khoáng chất, chất xơ, lượng đường bột thấp và có nhiều thành phần dầu thực vật có lợi cho sức khỏe. 

Người bị bệnh đau khớp không nên ăn gì?

bệnh đau khớp nên ăn gì và không nên ăn gì
Người mắc bệnh đau khớp nên hạn chế đồ ăn nhiều mỡ, đồ ăn nhanh

Người mắc bệnh đau khớp không nên ăn các loại rau quả nhiều axit oxalic như nam việt quất, mận, củ cải, cà chua và khoai tây cũng nên hạn chế bớt trong khẩu phần ăn. 

Không chỉ tăng cường ăn những thực phẩm trên, người bị đau khớp cũng nên hạn chế ăn thịt mỡ, bơ, các món ăn chiên kĩ nhiều dầu, đồ ăn nhanh, xúc xích, dăm-bông, bánh kẹo, thịt đỏ, đồ nội tạng, trứng cá và các đồ ăn quá giàu đạm. 

Vì tất cả những đồ ăn này làm tăng lượng mỡ trong máu, làm tăng xúc tác phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp, gây bất lợi cho người đang bị đau khớp. Ngoài ra, người bị bệnh đau khớp nên hạn chế ăn muối, cà phê, soda vì sẽ làm cho những cơn đau nhức ở khớp trở nên tồi tệ hơn. 

Đừng bỏ lỡ
Tổng hợp
(Theo Tuổi trẻ Thủ đô)
Tâm Sự Gia Đình