Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!

Không chỉ gây ra chứng đầy hơi, khó tiêu, một số thực phẩm khi kết hợp cùng nhau còn có khả năng tạo ra độc tố, thậm chí tử vong bởi chúng kết hợp sản sinh ra chất độc.
Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!
Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!

Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!

Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!

Khi bé nhà tôi bước vào tuổi ăn dặm, tôi cho rằng cần phải bổ sung nhiều chất cho con bằng cách kết hợp nhiều loại thực phẩm ở nhiều nhóm thức ăn cùng một lúc. Thế nhưng, điều tưởng lợi vô cùng lại đâm ra hại con. Có những nhóm thực phẩm khi kế hợp với nhau sẽ gây mất chất, khiến hệ tiêu hóa hoạt động ì ạch hoặc tạo cảm giác đầy hơi, khó chịu.

Ta tạm chia thức ăn làm 4 nhóm chính bao gồm: nhóm 1 (protein) có trong thịt, trứng, thịt gia cầm, các loại hạt, pho mát, cá và sữa. Nhóm 2 (carbohydrates) tất cả các loại ngũ cốc và rau quả chứa tinh bột như khoai tây và ngô. Nhóm 3 (các loại rau) rau lá xanh và các loại rau không tinh bột, dầu, rễ, rau thơm, hạt giống và các loại gia vị. Nhóm 4 là các loại trái cây. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Viện Dinh Dưỡng Hoa Kỳ thì các nhóm thức ăn ở nhóm 4 nên được ăn tách riêng với 3 nhóm còn lại, trước hoặc sau ít nhất 30 phút. Bởi hoa quả sẽ dễ “mắc kẹt” trong các thức ăn khác, cản trở quá trình hấp thụ được vitamin có trong hoa quả và gây chứng đầy hơi. 

Thực phẩm nằm trong nhóm 2 và nhóm 1 không nên ăn cùng nhau. Bởi carbohydrates có thể mất khoảng hai giờ để tiêu hóa (từ miệng đến ruột) trong khi protein mất khoảng bốn giờ. Một lần nữa, nếu chúng được ăn cùng nhau sẽ gây chứng khó tiêu, nếu kết hợp lâu dài, bé sẽ rơi vào tình trạng biếng ăn. 

Không chỉ vậy, một số thực phẩm khi kết hợp cùng nhau còn có khả năng tạo ra độc tố, thậm chí tử vong bởi chúng kết hợp sản sinh ra chất độc.

Vì thế, trước khi bắt đầu quá trình ăn dặm của bé, các mẹ đừng quên ghi nhớ những kết hợp “tối kỵ” dưới đây!

Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!

Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!

Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!

Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!

Những thực phẩm kết hợp lại sẽ hại con!

 

Mẹ Mèo

Theo Màn Ảnh Sân Khấu

 

loading...

    
Tâm Sự Gia Đình