Tư vấn - Tham khảo -

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

(Tamsugiadinh.vn) - Nhiều mẹ cho rằng việc không nên để đồ ăn dặm của bé trong tủ lạnh và để qua đêm. Kỳ thực, nếu biết cách, bạn hoàn toàn có thể... nhàn thân hơn bằng cách bảo quản và rã đông đồ ăn dặm cho bé đúng cách mà chẳng hề mất chất.
Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết
Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

Hẳn nhiên các bà mẹ hiện đại chẳng hề nhàn rỗi chút nào, ngoài việc đi làm nơi công sở lại còn phải chăm con, làm việc nhà. Do vậy, để rút ngắn bớt khoảng thời gian chăm sóc con cái, nhiều bà mẹ Nhật cũng như các nước phương Tây đã chọn cách chế biến các món ăn dặm cho con mỗi tuần 1 lần, để vào ngăn đá tủ lạnh. Mỗi lần bé ăn thì lấy lượng vừa đủ để rã đông cho bé ăn dần. 

Cách làm này vừa tiện lợi, lại vừa được khoa học chứng minh hoàn toàn không mất chất. 

Dưới đây là cách bảo quản và rã đông đồ ăn dặm cho bé, mời các mẹ tham khảo:

* Dụng cụ 

- Khay chứa thức ăn (giống như khay làm đá) có nắp và túi bảo quản thực phẩm.

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

- Máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

* Chuẩn bị

Cháo trắng, rau, củ quả, thịt, cá vừa đủ cho bé ăn trong 1 tuần. 

* Chế biến và bảo quản

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

* Cách rã đông

Đến bữa ăn của con thì tùy theo lượng con ăn để mẹ quyết định nấu bao nhiêu viên. Thông thường: cháo nhuyễn + 1 trong những thức ăn đã đông lạnh. Cứ như vậy đổi món liên tục, ví dụ: sáng ăn cháo cá thì chiều sẽ ăn cháo khoai tây.

Thức ăn các mẹ nên để qua đêm trong ngăn mát. Hôm sau khi chuẩn bị cho con ăn thì hâm nóng thức ăn và cháo trộn đều lên với nhau. 

Có 2 cách để làm nóng thức ăn:

- Lò vi sóng: Rã đông, rồi quay nóng món mà định cho con ăn, sau đó trộn đều lên là hoàn thành. 

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

- Nấu trên bếp: Cho vào nồi món định cho con ăn, đun nhỏ lửa (có thể cho thêm 10 - 20ml nước, tùy theo lượng nấu). Đến khi hỗn hợp tan chảy, nóng, các mẹ trộn đều với nhau là có cháo ngon cho con rồi.

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

Hà Dung

Theo Màn Ảnh Sân Khấu

Cách bảo quản và rã đông thực phẩm, mẹ đảm nào cũng cần biết

 


    
Tâm Sự Gia Đình