Vườn Đẹp -

Khu vườn "cả nhà thương rau" tại TP.HCM

(Tamsugiadinh.vn) - Ngôi nhà phố xinh xắn của vợ chồng chị Bùi Thị Thương (Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh) khiến nhiều người ao ước bởi vẻ đẹp mát mắt của đủ loại cây trái, rau sạch do chính bàn tay của hai vợ chồng sớm khuya chăm sóc.
Khu vườn "cả nhà thương rau" tại TP.HCM
Khu vườn "cả nhà thương rau" tại TP.HCM

Vợ chồng chị Bùi Thương đều có sở thích chăm cây, yêu hoa lá nên khi kết hôn, anh chị đã cùng nhau gây dựng nên tổ ấm đẹp xinh, xanh mát cho riêng mình. Hàng ngày, anh chị đều dành thời gian cùng nhau vun xới cho những chậu hoa, "luống rau" hay thậm chí cả cây ăn quả trên khoảng sân thượng nhà mình. 



Chị Bùi Thị Thương bên không gian xanh mát của gia đình mình

Khoảng sân trước nhà mát mắt với cây xanh

Bước chân vào ngôi nhà phố của gia đình anh chị, nắng như lùi lại phía sau, nhường lại những trong trẻo, những cơn gió thoảng nhẹ, những bình yên cho khoảng sân rộng 8m2.

Với không gian trước nhà này, vợ chồng chị dành để trồng các loại cây lọc không khí, cây hoa dễ sống dễ chăm như trầu bà, dương xỉ chân vịt, dương xỉ ta, mười giờ, hoa dừa... để tạo nên không gian xanh gần gũi với thiên nhiên. Chị Thương chia sẻ, để chăm sóc khoảng xanh trước nhà, chị thường dành thời gian tưới ngày 2 lần. Khi tưới chị thường xịt nhẹ lên cây cho bớt sâu bệnh, một tuần bón hai lần phân cá, 1 tháng xịt vitamin lên lá một lần. Không gian sống chật chội nên chị Thương cố gắng tận dụng từng khoảng diện tích nhỏ để phủ xanh, giúp góc cà phê nhỏ xinh của hai vợ chồng thêm mát mắt.

Phân cá hiện có bán sẵn trên Amazone, bạn có thể đặt mua qua mạng 
9 “bí kíp” mua sắm siêu tiết kiệm trên Amazon nhất định bạn nên biết
 



Không gian xanh tươi của khoảng sân trước nhà



Cây xanh là một phần không thể thiếu trong ngôi nhà phố này



Góc cà phê, ăn sáng của gia đình anh chị luôn rợp bóng cây



Cây sake trái chiên, nấu càri, luộc nước dừa thơm béo đang rất sai quả



Ăn không hết, chị Thương thường mang đi biếu bạn bè, hàng xóm



Sake chiên khá ngon và thơm

Chị Thương tâm sự, trước khi có khoảng sân đẹp mắt như hiện tại, chị nảy sinh ý tưởng tạo góc nhỏ thưởng trà, cà phê mỗi sáng trước nhà nhưng bị chồng phản đối. Với tính khí nóng nảy, chị đã tự tạo nên khoảng sân vườn với đủ các loài hoa chỉ trong một buổi chiều. Chị ghé tất cả các tiệm cây cảnh để mua những cây hoa, chậu hoa mà mình thích. Tổng chi phí mua khoảng 650.000 đồng. Tuy nhiên, sau 3 tuần chăm sóc, hầu hết các loại hoa và cây cảnh chị mua về đều bị chết. Chị đã phải dành thời gian tham khảo trên internet về thuộc tính từng cây, tác dụng cũng như cách chăm sóc. Hiểu rõ về cây chị mới lên danh sách những loài có thể trồng phù hợp với không gian sống nhà mình và gây dựng nên khoảng xanh đẹp mắt như hiện tại.


 
Chị Thương tận dụng cả hàng rào, tường rào và góc nhỏ trong sân để trồng những cây cảnh, cây hoa dễ sốngkhông mất nhiều thời gian chăm sóc nhưng cây cối vẫn luôn xanh tốt



Chồng chị cũng phụ vợ mua chậu cảnh, đất và phụ kiện trồng cây, rau khi rảnh rỗi

Khoảng sân thượng 40m2 ngập tràn rau quả sạch

Chị Bùi Thương cho biết, càng trồng cây chị càng thấy mê. Vì thế chị không muốn bỏ lỡ bất kỳ góc nhỏ nào trong nhà để đặt những chậu cây để trồng cây. Sẵn có khoảng sân thượng rộng 40m2 gồm cả sân trước và sân sau, chị Thương bắt đầu lên kế hoạch trồng rau sạch để thỏa mãn niềm đam mê cây cối của mình cũng như cung cấp nguồn rau sạch cho bữa ăn hàng ngày của gia đình. Tính đến thời điểm hiện tại, vợ chồng chị đã đầu tư cho sân thượng rau nhà mình khoảng 30 triệu đồng gồm kệ, giàn, khay, bồn nước cũ, thùng nhựa trồng cây, bút thử lồng độ thủy canh, đất trồng, phân bón...



Một góc nhỏ được phủ kín một màu xanh rau cỏ



Chị Thương thường sử dụng kệ tầng để trồng được nhiều loại rau



Những loại cây ưa nắng hoặc mới trồng chị Thương ưu tiên trồng kệ trên



để cây hứng được nhiều nắng, thuận lợi cho việc phát triển

Chị Thương chia sẻ, chị đã trồng rau sạch được gần một năm. Ngoài những loại rau ăn hàng ngày, chị còn trồng những loại cây chỉ có ở vùng quê, ở chợ không bán nên chị trồng để thỉnh thoảng được thưởng thức món ăn đặc trưng quê mình. Ngoài ra, chị còn cảm thấy khi trồng cây, tính khí nóng nảy của chị được tiết chế dần dần. Việc chăm rau cũng giúp tinh thần chị được thư thái hơn.


Chị Thương chăm chỉ tưới nước đều đặn cho cây luôn xanh tươi





Chị thường mua đất về tự trộn. Do khâu làm đất khá kỹ, với đủ các thành phần dinh dưỡng, nên rau chị trồng luôn xanh tốt

Để có được vườn rau trên sân thượng xanh um mát mắt như hiện tại, vợ chồng chị Bùi Thương đã khá vất vả khi vác từng bao đất nặng qua cầu thang chật hẹp để mang lên sân thượng. Ban đầu chị Thương nghĩ đơn giản, chỉ việc mua đất về đổ vào chậu là trồng được. Khi gieo hạt cây không lớn và chết từ từ do thiếu kiến thức và kinh nghiệm trồng rau. Đặt thùng xốp dưới mặt sàn không dọn dẹp được vệ sinh, ứ đọng nước gây ẩm mốc. 


 





Sau thời gian gieo trồng thất bại, chị Thương đã học hỏi thêm kiến thức để có được vườn rau xanh tươi như hiện tại

Sau thời gian thất bại, chị cùng chồng đã nghiên cứu tìm hiểu cẩn thận. Anh chị đã làm kệ 3 tầng - vừa thêm không gian đặt chậu, tạo sự thông thoáng và sạch sẽ cho sân thượng. Tuy nhiên, chị Bùi Thương gieo hạt đợt mới thì bị chuột phá cắn đào bới khiến chị rất vất vả nhưng cũng thử qua nhiều cách để diệt chuột. Khi chuột đã qua thì chim sẻ lại tới, vợ chồng chị đã phải tìm mọi cách để đuổi chim sẻ đi. Dù khá vất vả và gian nan nhưng vợ chồng chị Bùi Thương không nản chí mà tiếp tục trồng bằng mọi cách.



Chị Thương luân phiên vị trí đặt chậu để những kệ phía dưới cũng nhận được ánh sáng mặt trời




Rau muống gieo từ hạt tốt tươi vì đủ nắng đủ nước

Nha đam xanh um một góc


Xà lách tốt tươi

Sân thượng khá rộng lại sử dụng kệ tầng nên chị Thương trồng được nhiều loại rau. Sân trước, chị trồng các loại rau như: xà lách, rau muống, cải bẹ xanh cải ngọt, cải bẹ trắng, cải đuôi phụng, bồ ngót nhật, rau gia vị... Sân sau chị trồng cây ăn trái; cà chua, bưởi, cóc, lựu, cà ri ấn độ, tắc, cây lá cách, cây trúc.... Cây lá cách dùng để ăn bánh xèo đặc trưng vùng miền Tây Nam Bộ, nấu chung các loại rau mồng tơi bò ngót, dền tăng thêm hương vị đặc trưng. Cây trúc (họ với chanh) được ông xã mua trong lần đi công tác ở An Giang, lá ăn với thịt gà luộc tăng thêm hương vị hơn lá chanh, ăn cháo bò mùi rất thơm. Cây cà ri Ấn Độ, lá nhúng bột chiên, có thể phơi khô quả và lá để nấu cà ri.






Rau cải được chị Thương trồng khá nhiều vì loại rau này dễ chăm sóc, nhanh cho thu hoạch

Đối với cây ăn trái như cà chua dưa leo mướp đắng..., chị Thương trồng bằng thùng earthbox (kết hợp thổ thủy). Thùng này có ưu điểm giữ nước, hạn chế sâu bệnh, cung cấp chất dinh dưỡng và nước cho cây 24/24 giúp vợ chồng chị có thể du lịch 4 ngày không lo cây bị chết. 



Mỗi lần đi công tác, chồng chị lại sưu tầm nhiều loại rau mới



Cây lá vối trồng ở khoảng sân thượng phía sau



Sân thượng nhỏ xinh luôn ngập tràn cây trái

Kinh nghiệm làm đất

Chị Bùi Thương cũng chia sẻ khá nhiều kinh nghiệm làm đất của mình. Khởi nghiệp đầu tiên với 80 bao đất Tribat nhưng rau không lên vì đất nóng ít dinh dưỡng, cây chết dần, sau thời gian thất bại nhiều lần chị đã tìm tòi cách tự làm đất. Thành phần đất hiện tại của các chậu rau trên sân thượng nhà chị gồm: Phân bò khô 1 bao 60kg ủ 4 muỗng canh nấm Trichoderma, 2kg lân, 200gram NPK, 0,5 kg bánh dầu đập nát ủ 20 ngày mở ra trộn đều, ủ thêm 10 ngày. Trấu nếu có thời gian chị Thương khuyên nên mua trấu tươi về hun (trấu mua hun sẵn là thành trấu tro, trấu này người ta đun nung gạch có muối cây không tốt). Xơ dừa mua về xả nước 3 lần ngâm nước 3 ngày, vắt khô ngâm vôi nông nghiệp 2 ngày vắt xả khô. Phân bò đã ủ, trấu, xơ dừa trộn lại là thành đất trồng rau. Hỗn hợp này mua khá rẻ nhưng lại nhiều chất dinh dưỡng cho cây trồng.

Mua đất Tribat TẠI ĐÂY
Mua phân bò hoại mục loại Tribat 10dm TẠI ĐÂY
Mua phân bón các loại TẠI ĐÂY

 






  Các loại cây gia vị như húng, cây trúc họ chanh hay những bụi sả đều tốt xanh um


Dọc mùng được trồng trong thùng xốp


Hành được trồng trong chai nhựa đựng dầu ăn​

Ngò (mùi tàu) tươi tốt

Chị Thương khuyên mọi người khi trồng rau trong thời tiết nắng nóng như ở TP Hồ Chí Minh thì không nên dùng khay nhựa. Khay nhựa dễ bị nứt vỡ khi gặp nắng, chỉ có tuổi thọ khoảng 2 năm. Nếu muốn mua khay nhựa thì nên mua khay màu trắng, khay đen hấp thụ ánh sáng vào khay giúp cây trồng kém phát triển khi không đủ nắng. Hơn nữa, sâu bọ không sợ khay màu đen cũng là yếu tố kích thích khiến vườn rau dễ bị sâu bệnh. Sau một thời gian trồng thấy khá nhiều hạn chế của khay nhựa, hiện tại vợ chồng chị Thương đang chuyển dần qua dùng bồn nước cũ 500 lit cắt đôi (500 nghìn) vừa rẻ, an toàn, thu gọn diện tích, thành phẩm của 1 bồn nước khi thu hoạch rau gấp 14 lần trồng khay, thích hợp cho cả cây ăn trái, chất lượng ít nhất cũng được 7 năm.


Cà chua trĩu quả trên cành



Những trái cà chua chín mọng chuẩn bị được chị thu hoạch



Cây cóc đang ra hoa chuẩn bị đậu trái


Bưởi đã ra quả trên sân thượng




Hoa lựu làm đẹp một góc sân thượng cũng bắt đầu cho quả


Mướp đắng đang leo giàn

Kinh nghiệm trồng trọt

Để có phân bón cho rau, chị Thương không sử dụng phân hóa học như thông thường mà chị thường ra chợ mua đầu cá và ruột cá về ủ. Ngoài ra, chị còn sử dụng cọng rau, rau già héo, vỏ trứng, trái cây hư, bã đậu nành ủ làm phân bón cho rau.

Rau quả luôn tươi tốt còn nhờ yếu tố vô cùng quan trọng, đó là chọn mua được giống tốt. Thời gian đầu chị thường mua hạt giống ở các tiệm cây cảnh, gieo không lên hoặc lên không đều do để lâu hoặc bảo quản không kỹ. Sau khi tìm hiểu kỹ, chị Thương đã chọn Trang nông chi nhánh Hồ Chí Minh để mua hạt giống.

Sau một thời gian không ngắn trồng và chăm sóc rau quả, chị Thương cũng chia sẻ những bài học hữu ích cho các nông dân phố mới tập tành trồng rau: 
- Cần nghiên cứu kĩ kỹ thuật trồng rau sân thượng (vì một số bạn nghĩ đơn giản ở quê trồng sao thì sân thượng trồng vậy), tìm hiểu cây cần trồng thích hợp với loại đất nào, ưa nắng hay không ưa nắng. Cần thiết kế sân thượng bằng đồ họa để biết chính xác số lượng khay, chậu ăn trái, đặt vị trí nào (vì trồng rau sân thượng vừa được rau sạch vừa mang tính chất giải trí nên cần đẹp và thông thoáng.
- Nên tự làm đất vừa rẻ vừa nhiều dinh dưỡng, trọng lượng nhẹ hơn so với đất mua sẵn.
- Nên tự làm phân cá hạn chế phân hóa học, tự làm phân hữu cơ từ tận dụng gốc, lá già khi nấu ăn.

 

Mộc Miên
(Theo Màn Ảnh Sân Khấu)

 

    
Tâm Sự Gia Đình
Từ khóa: