Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy

Thử làm bánh Pavlova – chiếc bánh xốp đầy mê hoặc đến từ New Zealand. Bánh được làm đơn thuần từ lòng trắng trứng đánh bông với đường, ăn kèm sốt bơ và mứt chanh dây ngon tan chảy.
Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy
Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy
loading...

Nguyên liệu 3 lòng trắng trứng 1/2 muỗng cà phê Cream Of Tartar Một chút xíu muối 170gr đường cát Mứt chanh leo: 4-5 quả chanh leo và 30gr đường, 2 muỗng cà phê bột bắp Kem tươi: 250ml kem tươi whipping cream và 30gr đường Cách làm

Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy

Nguyên liệu cho món bánh Pavlova chanh dây gồm có:

Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy 2

Để làm bánh pavlova trước tiên ta bật lò 130 độ C trước khi nướng bánh 20 phút. Cho lòng trắng trứng vào âu, cho muối và Cream of Tartar vào dùng máy đánh trứng đánh cho sủi bọt. Sau đó cho từ từ từng ít đường vào đánh, tăng dần tốc độ máy cho đến khi hỗn hợp bông dẻo và có chóp thẳng đứng.

Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy 3

Cho hỗn hợp lòng trắng bông vào khuôn đã lót giấy nến, tạo hình tròn và khoét hơi lõm ở giữa để lát cho kem và mứt.

Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy 3

Cho bánh vào lò nướng ở 130 độ C khoảng 60 đến 80 phút khi thấy vỏ ngoài bánh đã cứng lại là được ( khi đụng vào thấy bánh không đàn hồi mà cứng, dễ vỡ).

Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy 8

Chanh dây lọc lấy nước ép bỏ hạt, lấy 70ml nước chanh dây, cho vào nồi nấu sôi cùng 30gr đường. Pha bột bắp cùng một ít nước hòa tan rồi cho vào nồi chanh dây khuấy đều đến khi sệt lại là được, để nguội hoàn toàn.

Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy 4
Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy 5

Kem tươi: kem tươi để thật lạnh cho vào âu cùng 30gr đường, dùng máy đánh trứng đánh bông.

Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy

Cho kem tươi lên phần lõm giữa bánh, sau đó rưới mứt chanh dây lên.

Làm bánh Pavlova chanh dây thơm ngon tan chảy 10

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bánh pavlova chanh dây ngon tuyệt.

 Khóa học HƯỚNG DẪN LÀM THẠCH RAU CÂU CƠ BẢN, CỰC ĐƠN GIẢN là cuốn cẩm nang trọn đời cho các mẹ mê bánh thạch 3D
Chi tiết khóa học: http://bit.ly/uudairaucau3D

450k chỉ mua được 1 chiếc bánh thạch 3D 
NHƯNG chỉ với số tiền này, bạn sẽ sở hữu trọn đời bí quyết làm ra HÀNG NGÀN chiếc bánh đẹp long lanh, ngon và lành!

=====================
KHÓA HỌC SẼ GIÚP BẠN:
Biết bắt đầu từ đâu để có thể tự làm bánh thạch rau câu 3D tại nhà
Biết phân biệt, lựa chọn các loại nguyên liệu, dụng cụ phù hợp để làm thạch rau câu 3D
Bí quyết nấu base trong vắt, KHÔNG TÌ VẾT
 Các dụng cụ tạo hoa, tạo hình căn bản nhất
Bí quyết pha màu, trộn màu bánh thạch rực rỡ, an toàn từ các NGUYÊN LIỆU THIÊN NHIÊN AN TOÀN CHO SỨC KHỎE
Làm ngay được một số mẫu bánh thạch 3D đẹp lung linh với hướng dẫn cực kỳ chi tiết, tỉ mỉ: mẫu hoa hướng dương, tạo giỏ hoa cúc trắng, thực hành làm hoa mẫu đơn
⚡ Biết cách xử lý các lỗi thường gặp khi làm rau câu 3D
 Trở thành thần tượng của chồng, con và bạn bè với những chiếc bánh đẹp mê mẩn do chính tay bạn làm.
Đăng ký ngay để nhận ưu đãi 10% học phí: http://bit.ly/uudairaucau3D
===========================
Để được hỗ trợ vui lòng liên hệ:
HOTLINE: 04.777.999.22
Email: hello@ebuda.vn

 

loading...
Bepgiadinh.com
Tâm Sự Gia Đình