Những sự thật khiến chị em "sốc" và muốn chấm dứt sự "ngốc" ấy tại đây!

Những sự thật về thực phẩm sau sẽ khiến bạn bất ngờ vì trái ngược hoàn toàn với suy nghĩ bấy lâu nay... Nhiều cái tưởng vừa ngon vừa hay, nào ngờ... lại thành ra như thế!
Những sự thật khiến chị em "sốc" và muốn chấm dứt sự "ngốc" ấy tại đây!
Những sự thật khiến chị em "sốc" và muốn chấm dứt sự "ngốc" ấy tại đây!
loading...

Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!

Thịt xào lăn có thể giữ lại nước ngọt trong thịt

Sai. Nhiều người nghĩ rằng thịt xào lăn có thể giữ được vị ngọt trong thịt tuy nhiên cách này thực sự không có hiệu quả. Bởi ở nhiệt độ cao, nước trong thịt cũng sẽ bốc hơi theo.

Chiếc thìa ở cổ chai sâm panh có tác dụng giữ cho rượu có nhiều bọt khí

Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Sai. Chiếc thìa này chẳng có bất cứ liên quan gì đến bọt khí trong rượu. Nếu bạn muốn sâm panh có nhiều bọt khí, nên bảo quản sâm panh trong tủ lạnh. Do CO2 tan trong nước khi ở nhiệt độ thấp.
 
Lạc không phải là hạt
 
Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Đúng. Chúng ta vẫn thường gọi lạc là hạt lạc. Tuy nhiên tên gọi đúng của lạc là legumes – cùng họ với các loại đậu.
 
Thực phẩm hữu cơ có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với thực phẩm được sản xuất theo quy trình thông thường
 
Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Sai. Không có bất cứ bằng chứng nào chứng minh được sự khác biệt về dinh dưỡng giữa hai dòng thực phẩm này. Tuy nhiên thực phẩm hữu cơ có hàm lượng chất hóa học và phân bón, thuốc trừ sâu thấp hơn so với dòng thông thường.
 
Ăn cần tây có tác dụng đốt cháy calo
 
Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Sai. Chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh được điều này. Tuy nhiên, chỉ biết rằng những thực phẩm giàu chất xơ như cần tây có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, do vậy bạn có xu hướng hấp thụ calo ít hơn.
 
Cà rốt màu da cam hiện nay là giống cà rốt đột biến gen
 
Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Đúng. Trước khi cà rốt có màu tím. Đến thế kỷ thứ 17, những nhà trồng trọt và nông dân quyết định nhân giống cà rốt đột biến gen màu da cam, ngon và ngọt hơn giống cà rốt màu tím ban đầu.
 
Bánh mỳ nâu lành mạnh hơn bánh mỳ trắng
 
 Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Sai. Bánh mỳ nâu (làm từ bột mỳ nguyên cám) thường có màu sẫm hơn và chứa nhiều chất xơ, dinh dưỡng hơn. Bạn cũng có thể biến bất cứ chiếc bánh mỳ trắng nào thành bánh mỳ nâu bằng cách trộn cùng nước thắng đường.
 
Ăn ớt giúp cải thiện tâm trạng
 
Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Đúng. Chất Capsicinoid có trong ớt khiến chúng ta có cảm giác cay xè khi ăn. Cùng lúc đó cơ thể tiết ra một chất giảm đau tự nhiên và cũng là hormone hạnh phúc – endorphin.Thế nên nếu đang thất tình hoặc chán đời, cứ ăn ớt là sẽ vui vẻ lên ngay thôi.
 
Nước dừa tương tự như huyết tương của con người
 
Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
 Sai. Tuy nhiên nó cũng có tác dụng cứu sự sống khi các phương pháp y khoa hiện đại không còn tác dụng.
 
Củ từ và khoai lang giống nhau
Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Sai. Đây là hai giống cây hoàn toàn khác nhau. Có lẽ vì màu sắc na ná nhau mà mọi thường lầm tưởng hai loại này là một.
 
Quả táo nổi lên mặt nước vì vỏ của nó chứa chất kỵ nước
 
Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Sai. Quả táo nổi lên như vậy vì 25% thể tích của nó là không khí.
 
Ăn quá nhiều dứa sẽ ảnh hưởng đến vị giác của bạn
 
Những sự thật khiến chị em sốc và muốn chấm dứt sự ngốc ấy tại đây!
 
Đúng. Trong dứa có chứa enzyme gọi là bromelain, làm phá vỡ protein trên bề mặt lưỡi, môi và má. Vì thế đừng ăn quá nhiều dứa, không thì hậu quả tai hại lắm đấy.
 
Hàn Vân
Dịch từ BS
(Theo Tuổi Trẻ Thủ Đô)
loading...

    
Tâm Sự Gia Đình