Bà mẹ một con giảm 5kg trong vòng 21 ngày nhờ chế độ ăn sạch clean eating

0
211

Đây không những chỉ là hành trình giảm cân nhanh, mà còn là sự điều chỉnh chế độ ăn uống hướng đến một cuộc sống lành mạnh và đẩy lùi bệnh tật của chị Nguyễn Quỳnh Nga. Chị Nga đã giảm 5kg sau 21 ngày nhờ chế độ ăn sạch clean eating do chính chị thiết kế.

Sức khỏe liên quan đến cân nặng và sắc tố da

Năm 2015, bà mẹ một con Nguyễn Quỳnh Nga (Hà Nội) đi khám sức khỏe tổng quát và nhận được kết quả: gan nhiễm mỡ, sỏi thận, u vú. Đó là hậu quả gần một năm trời coi thường sức khỏe và ăn uống không điều độ.

Da mặt chị nhiều mụn, thừa cân, kèm theo chứng nổi mề đay, dị ứng mỗi khi trở trời là những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang tích nhiều độc tố. Đó là lý do khiến chị tìm đến chế độ ăn sạch clean eating.

Trước đây, tôi đã áp dụng phương pháp juice cleanse. Đây là phương pháp giúp thanh lọc cơ thể hoàn toàn bằng nước ép trái cây và là tiền đề để tôi tìm hiểu kĩ hơn về eat clean – chế độ ăn sạch sau này.

Tôi đã áp dụng nhiều phương pháp giảm cân nhưng hiệu quả không bền vững. Bởi sau khi kết thúc một liệu trình tôi loay hoay không biết ăn uống như thế nào để giữ được mức cân nặng đã giảm.

Một trong những vấn đề mà mọi phương pháp ăn kiêng khác phải đối mặt đó chính là tính bền vững. Sau một liệu trình giảm cân, bạn không biết phải ăn uống như thế nào để duy trì cân nặng đã giảm được. Hầu hết các phương pháp ăn kiêng đều yêu cầu cần phải loại bỏ một hoặc một nhóm chất dinh dưỡng nhất định như tinh bột, chất béo khiến cơ thể mất cân bằng đồng thời chúng ta cũng không thể áp dụng lâu dài”, bà mẹ một con chia sẻ.

Chị Nga đã giảm 5kg sau 21 ngày theo chế độ ăn clean eating

Nghiên cứu sâu về một chế độ ăn lành mạnh

Theo chị Quỳnh Nga, chế độ ăn sạch clean eating thay đổi lối sống, thói quen ăn uống bền vững và lâu dài. Với phương pháp này, chúng ta được ăn tất cả những gì bạn muốn và đó là chìa khóa để giúp cơ thể cân bằng dinh dưỡng, thúc đẩy đốt mỡ, giảm cân.

Điều duy nhất phải tuân thủ đó là chọn thực phẩm sạch, nguồn gốc rõ ràng và chế biến chúng ở dạng gần như nguyên bản để chất dinh dưỡng không mất đi quá nhiều.

Những ngày đầu đi theo chế độ này, chị Nga gặp vấn đề về vị giác. Bởi từ rất lâu, chúng ta đều quen với những món ăn được nêm nếm đậm đà, dậy mùi nhưng thức chất những gia vị, những hương liệu thực phẩm chỉ đang đánh lừa vị giác của chúng ta, quên mất hương vị nguyên bản của thực phẩm.

Bà mẹ một con kết hợp tập luyện tại nhà

“Trong suốt một tuần đầu tiên, tôi cảm thấy tất cả những món mình ăn đều rất nhạt nhẽo, vô vị và phải tự động viên bản thân rất nhiều mới hoàn thành được bữa ăn. Sau một tuần lưỡi của tôi nếm được những vị ngọt tự nhiên vốn có của thực phẩm. Tôi hào hứng vô cùng và cơ thể cũng vậy”, chị Nga bày tỏ.

Bà mẹ này xây dựng công thức cho một bữa ăn hoàn hảo đó là 50-25-25 lần lượt tương ứng với rau-thịt-tinh bột. Khi đã nắm chắc lượng thức ăn cho mỗi bữa, việc đi chợ và nấu nướng sẽ trở nên rất dễ dàng. “Tôi lựa chọn gạo nứt thay vì gạo trắng, đường nâu tốt hơn đường trắng, sử dụng dầu oliu, bơ. Cách chế biến chủ yếu là hấp hoặc luộc thay vì kho, xào, chiên rán…

Chị Nga lấy lại được vóc dáng thon gọn và tinh thần tươi trẻ sau khi áp dụng chế độ ăn clean eating

Quan trọng nhất khi chuyển sang chế độ ăn sạch là giữ một tinh thần thoải mái, không kiêng khem, o ép cực đoan. Tôi có con nhỏ nên không sắp xếp được thời gian đến phòng tập. Bù lại, mỗi ngày tôi dành 30 phút để tập luyện cùng huấn luyện viên online. Chế độ clean eating đã biến tôi từ một người phụ nữ cáu gắt, khó tính thành người tích cực và lạc quan. Tôi đã giảm được gần 5kg sau 21 ngày. Cơ thể nhẹ nhõm, năng động”, chị Nga cho biết.

Bà mẹ một con khuyên những người bắt đầu chế độ ăn sạch clean eating là cố gắng nấu ăn ở nhà thật nhiều. Tự tay nấu mới có thể kiểm soát được nguyên liệu, cách chế biến và định lượng. Tập thói quen đi chợ để tủ lạnh luôn được lấp đầy bởi thực phẩm tươi sống, thuận tiện khi vào bếp.

Chị Quỳnh Nga khẳng định: “Sẽ không có gói mì tôm nào cản đường bạn để có một bữa salad ngon lành hay một bữa cơm gạo lứt với thịt gà nướng thơm ngon cả. Hãy yêu cơ thể mình thật nhiều vì bạn xứng đáng được như thế”.

Thự đơn eat clean cụ thể trong vòng 2 tuần của chị Quỳnh Nga:

Theo Vietnammoi

>>> Xem thêm: Clean Eating từ A-Z: Tăng cơ giảm mỡ trong 21 ngày

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here