Phạm Đình Quý: Khuôn bánh cho đi – tình yêu nhận lại

0
19901

Cái Tết của người Việt Nam sẽ không được coi là trọn vẹn nếu thiếu màu xanh của bánh chưng. Tuy nhiên, giờ đây nhiều bạn trẻ không còn thiết tha với truyền thống của dân tộc khi họ cho rằng gói bánh chưng lỉnh kỉnh và tốn thời gian. Nhưng mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng với chiếc khuôn bánh “thần kỳ” này.

Ngày nay cho dù cuộc sống có bộn bề và nhiều lo toan nhưng 1 chiếc bánh chưng dâng lên bàn thờ gia tiên chắc chắn gia đình nào cũng phải có khi Tết đến xuân về. Thông thường các gia đình Việt có thói quen gói bánh vào ngày 27 và 28 đây là khoảng thời gian kết thúc công việc sau 1 năm vất vả để chuẩn bị mọi thứ cho ngày tết. Đây cũng là dịp để ông bà bố mẹ và con cháu xum vầy trước không khí rạo rực của mùa xuân, bánh chưng có ý nghĩa không chỉ về mặt dinh dưỡng mà nó chính là nét đẹp trong đời sống tinh thần của dân tộc.

Anh Phạm Đình Quý bên các bạn nhỏ ở Mường Lát – Thanh Hóa

Tuy nhiên không phải ai cũng có thể gói được bánh chưng ngon, đẹp mắt và lâu bị hỏng, đặc biệt là giới trẻ trong khi mọi thứ bán sẵn rất nhiều. Vì thế nhiều người lớn tuổi lo rằng, đến thế hệ 8X, 9X liệu mấy ai còn gói được tấm bánh chưng kính dâng lên tổ tiên mỗi khi dịp Tết đến xuân về. Hiểu được điều này, anh Phạm Đình Quý – một người nổi tiếng làm thiện nguyện khi đã quyên góp xây dựng hàng trăm ngôi trường tại các bản làng xa xôi – tự tay chế tạo ra chiếc khuôn làm bánh chưng để tặng bạn bè, người thân với mong muốn “Khuôn bánh cho đi – tình yêu nhận lại”.

Nhắc đến cái tên Phạm Đình Quý, những người làm thiện nguyện Việt Nam hầu như ai cũng biết tới. Xuất phát điểm là một giám đốc xây dựng, qua nhiều năm lăn lộn trong nghề, được đi nhiều nơi, chứng kiến nhiều cảnh cơ cực của người dân vùng sâu vùng xa, đặc biệt là trẻ em, người đàn ông này đã thực hiện được những điều tưởng như “trong chuyện cổ tích” – xây hàng trăm ngôi trường cho trẻ em ở những nơi tưởng chừng không thể xây được.

Một điểm trường được khởi công xây mới được anh Quý và các nhà hảo tâm đóng góp

Nói đến việc anh làm được cho người dân vùng cao thì giấy bút không thể kể hết, chỉ biết rằng bất kỳ việc gì anh làm cũng hướng về người dân vùng cao – nơi anh tự nhận có một phần máu thịt của mình ở đó. “Phải đi thì mới biết, cuộc sống của nhiều người vẫn còn khổ lắm. Chúng tôi đi, làm việc và giúp đỡ cho người dân cũng giống như giúp đỡ cho người thân của mình. Một con ngựa đau cả tàu còn bỏ cỏ nữa là còn biết bao người vẫn đói khổ ngoài kia”. Nói về việc làm của mình, anh Quý chỉ tâm sự ngắn gọn như thế.

Vào dịp Tết Mậu Tuất này, không chỉ đi vận động các nhà hảo tâm và mạnh thường quân tiếp tục ủng hộ các dự án xây trường vùng cao của mình, anh Quý còn tự tay sáng chế ra hàng nghìn chiếc khuôn bánh chưng, một phần tặng bạn bè- những người đã từng cùng anh chung sức làm thiện nguyện – và phần còn lại sẽ được bán đi để ủng hộ tiền xây tiếp những ngôi trường mới cho học sinh vùng cao Thanh Hóa.

Khuôn bánh chưng được làm bằng nhựa do anh Quý sáng chế và “tác phẩm” khi hoàn thành

Về sáng chế khá đặc biệt của mình, anh Quý cho rằng bản thân anh thích được sáng tạo ra những thứ mới lạ, vì chính điều này sẽ tạo hiệu ứng rất tốt với cộng đồng cho những dự án thiện nguyện còn dang dở “Gia đình tôi vốn có truyền thống làm bánh chưng lâu đời. Dịp Tết đến, tiền thuê nhân công rồi các chi phí khác đội lên rất nhiều mà vẫn không đủ bánh để phục vụ người dân. Vì thế sau nhiều lần thử nghiệm rồi thất bại, tôi đã sáng chế ra chiếc khuôn đặc biệt này một phần giúp bố mẹ đỡ vất vả, phần khác tặng bạn bè để tri ân tình cảm của họ”.

Tuy nhiên do bạn bè quá đông, người nọ rỉ tai người kia nên rất nhiều người hỏi mua chiếc khuôn làm bánh chưng của anh. Chính điều này đã khiến anh Quý nghĩ ngay đến việc tại sao không sản xuất bán rồi lấy số tiền đó để làm thiện nguyện – việc làm đã quen thuộc với anh 4 năm nay. Vì thế anh Quý quyết định làm với số lượng lớn và tự lên FB cá nhân để quảng bá cho sản phẩm đặc biệt của mình.

Khác với những chiếc khuôn làm bánh chưng bằng gỗ thường thấy, chiếc khuôn nhựa của anh Quý rất dễ sử dụng, kể cả những học sinh tiểu học cũng có thể gói được bánh nếu được hướng dẫn. Mỗi chiếc bánh được tạo ra từ chiếc khuôn này có cân nặng 1kg với hình dáng vuông chằn chặn, dây lạt được cuốn rất chắc tay và thành phẩm khi đưa lên bàn thờ thì đẹp không khác gì bánh ở những cửa tiệm nổi tiếng. Những người làm quen tay thì chỉ từ 3-5 phút là có thể hoàn thành chiếc bánh, cái nào cũng đều tay và vuông vức như nhau. “Thật quá dễ dàng nếu bạn sử dụng chiếc khuôn đặc biệt này. Từ nay tôi sẽ không phải mua bánh ngoài chợ nữa mà có thể tự tay gói bánh cho cả nhà cùng thưởng thức”, một bà mẹ trẻ 8X chia sẻ cảm xúc khi lần đầu cầm trên tay chiếc khuôn của anh Quý.

Điều đặc biệt tiếp theo là khi sử dụng chiếc khuôn, người làm sẽ không phải cắt lá dong như cách gói thông thường. Mỗi chiếc bánh tùy vào từng gia đình mà có thể gói từ 3-5 lá, tuy nhiên theo anh Quý, nên chọn lá dong tẻ thì bánh sẽ thơm và ngon hơn là chọn lá dong rừng. Khuôn bánh còn có chỗ cài lá dong nên đến ngay cả những người chưa bao giờ gói bánh cũng có thể thao tác cực kỳ dễ dàng mà không sợ bị bung, bị tuột như cách gói bánh truyền thống. Điểm nổi trội tiếp theo là do có khuôn sẵn nên trọng lượng của mỗi chiếc sẽ tương tự như nhau, người gói cũng không lo kích cỡ, trọng lượng mỗi bánh khác nhau, vì nếu làm đúng theo hướng dẫn thì “Trăm cái như một”.

Những chiếc bánh chưng được gói từ khuôn có kích cỡ và khối lượng như nhau “trăm cái như một”

Chính vì sự tiện lợi và hữu ích nên chỉ sau 1 ngày clip giới thiệu về chiếc khuôn bánh chưng được anh Quý đăng tải trên FB cá nhân, hàng trăm người đã vào đăng ký. Số lượng bán ra nhiều đến nỗi anh Quý phải nhờ bạn bè nhiều nơi trên cả nước thống kê giúp để không bỏ lỡ bất kỳ ai. “Chiếc khuôn này tiện lợi thật nhưng tôi nghĩ một phần mọi người cũng muốn ủng hộ, san sẻ tình cảm đến trẻ em vùng cao. Chính vì điều này làm tôi vô cùng xúc động, không muốn bỏ lỡ bất kỳ một ai vì những tấm lòng chân thành mình không thể không trân trọng”.

Được biết, anh Quý đang cho sản xuất khoảng 10.000 chiếc khuôn và bán từ nay cho đến 25 Tết. Trong đó có khoảng 4.000 cái anh Quý gửi tặng bạn bè và những người từng chung tay với anh trong các chương trình thiện nguyện. Phần còn lại anh Quý bán để góp tiền vào quỹ xây trường học mới cho học sinh vùng cao tại Trung Thắng – Mường Lát – Thanh Hóa.

Anh Quý cho hay số tiền bán chiếc khuôn này sẽ được đóng góp vào quỹ xây trường mới cho trẻ em tại Mường Lát, Thanh Hóa

Nếu bạn có một trái tim biết đồng cảm và muốn có một cái Tết ấm cúng bên cạnh gia đình khi quây quần bên nồi bánh chưng thơm mùi nếp mới thì còn chần chừ gì nữa khi không sắm ngay cho mình một chiếc khuôn làm bánh chưng của anh Phạm Đình Quý.

Giá bán lẻ: 120.000/chiếc – Freeship – nội thành Hà Nội
Giá combo 3 chiếc: 350.000 – Freeship – nội thành Hà Nội
Giá combo 6 chiếc: 700.000 – Freeship – nội thành Hà Nội
Giá combo 10 chiếc: 1.100.000 – Freeship toàn quốc

Hãy gọi số hotline: 024.777.999.22 để được phục vụ chu đáo nhất.

30%
Coupon

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Biết cách chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm được một chiếc bánh xôi hoa đậu.
  • Sở hữu bí quyết pha màu tự nhiên để tạo nên những bông hoa rực rỡ theo ý thích.
  • Nắm được kỹ thuật bắt hoa hồng, hoa trà và kỹ thuật làm ren từ đậuvô cùng độc đáo.
  • Được sở hữu khóa học với giá chỉ bằng 1/5 các lớp học trực tiếp.
  • Thêm một chút sáng tạo, bạn sẽ trở thành chủ nhân của hàng trăm mẫu xôi hoa đậu khác từ những kiến thức cơ bản đã được chia sẻ.
  • Biết cách tạo hình, decor lên mặt bánh để tạo ra một chiếc bánh xôi hoa đẹp mắt, là điểm nhấn của mâm tiệc.
  • Nhận được sự trợ giúp, tư vấn của giảng viên trong suốt quá trình học online.
  • Giáo trình cơ bản được thiết kế rất dễ hiểu, dễ ứng dụng, giúp bạn có thể thực hành ngay sau khi xem hướng dẫn.
Nhiều hơn Ít hơn
Không có hạn sử dụng

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here