Món ngon ngày tết: Cách làm mứt khoai lang giòn độc lạ

0
253

Cách làm mứt khoai lang giòn thực hiện tại nhà vừa ngon – bổ – rẻ vừa mang đến màu sắc cuốn hút cho khay mứt tết của gia đình bạn.

Nguyên liệu

  • Khoai lang nghệ 1 củ
  • Khoai lang tím 1 củ
  • Muối, hạt tiêu đen, bột ớt

Dụng cụ

  • Lò vi sóng
  • Giấy nến dùng trong lò vi sóng

Cách làm

Chỉ cần có lò vi sóng, những củ khoai lang màu tím, vàng sẽ nhanh chóng trở thành món ăn vặt màu sắc hút mắt và hương vị bất ngờ. Bạn cũng có thể rắc lên chút muối, đường hoặc ớt bột gia vị tùy theo ý thích của mình.

Món ngon ngày tết: Cách làm mứt khoai lang giòn độc lạ

Món mứt khoai lang giòn đẹp mắt

Cách làm mứt khoai lang giòn

Món ngon ngày tết: Cách làm mứt khoai lang giòn độc lạ

Những nguyên liệu cơ bản của món khoai lang giòn

  • Rửa sạch 2 củ khoai lang tím và cắt thành lát mỏng.

Món ngon ngày tết: Cách làm mứt khoai lang giòn độc lạ

Xắt mỏng từng lát khoai lang

  • Ngâm vào tô nước trong 5 phút, lau khô bằng khăn giấy dùng cho nhà bếp.

Món ngon ngày tết: Cách làm mứt khoai lang giòn độc lạ

Ngâm khoai lang vừa xắt trong tô nước sạch

Món ngon ngày tết: Cách làm mứt khoai lang giòn độc lạ

Thấm khô từng lát khoai lang

  • Xếp giấy nến thành hình nan quạt, xếp từng miếng khoai đã thấm khô nước lên phủ kín mặt giấy.

Món ngon ngày tết: Cách làm mứt khoai lang giòn độc lạ

Xếp từng lát khoai lên giấy nến

  • Cho miếng giấy đã xếp khoai vào lò vi sóng, để mức nhiệt cao trong khoảng 5 phút.

Món ngon ngày tết: Cách làm mứt khoai lang giòn độc lạ

Rắc gia vị lên từng lát khoai lang nướng theo ý thích

  • Chia thành ba phần, lần lượt rắc muối, hạt tiêu và ớt bột gia vị lên từng phần và thưởng thức.

Chúc bạn thành công với món ăn vặt và có thể làm thành món ngon cho ngày tết này!

H.T (theo daydaycook.com)

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here