Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

0
256

Lớp vỏ bánh vàng ươm ôm trọn phần nhân rau củ và bò bằm, để khi cắn vô bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, giòn rụm khó diễn tả hết cảm xúc.

Nguyên liệu

  • 2 miếng vỏ bánh ngàn lớp
  • 200gr thịt bò
  • 1/4 đỏ ớt chuông
  • 1/4 ớt chuông xanh
  • 1/4 củ hành tím
  • 1/4 củ cà rốt
  • 100gr phô mai sợi
  • 3 muỗng canh nước sốt cà chua
  • 4 tép tỏi
  • 1 quả trứng gà
  • Muối, tiêu

Cách làm

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Bánh gối nhân bò rau củ

  • Nguyên liệu cho món Bánh gối nhân bò rau củ gồm có:

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Trải giấy nến lên, sau đó quết 1 lớp bơ mỏng lên khay bánh.
  • Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh bỏ hạt, băm hạt lựu nhỏ. Cà rốt, hành tím gọt vỏ băm nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Bằm nhỏ rau củ

  • Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu vào chảo, thêm ớt chuông, cà rốt, hành tây, tỏi vào xào trong 5 phút.

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Xào thơm rau củ

  • Thêm bò băm nhỏ vào xào trong 3 phút.

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Thêm bò bằm vào xào

  • Thêm nước sốt cà chua, muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Thêm nước sốt cà chua

  • Trải miếng vỏ bánh lên mặt phẳng. Dùng khuôn tròn có đường kính khoảng 9-10cm để tạ o hình.

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Dùng khuôn tạo hình bánh

  • Trải miếng vỏ bánh vừa ấn khuôn ra, thêm 1 muỗng nhân vào giữa, rồi thêm phô mai bào lên, gấp đôi thành hình bán nguyệt rồi dùng nĩa ấn dán mép cố định.

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Bọc bánh phủ hết nhân

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Dùng nĩa ấn mép bánh cho dính

  • Gói lần lượt đến hết nhân bánh. Trứng gà đánh tan. Xếp bánh lên khay nướng, quết 1 lớp trứng lên trên.

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Quết trứng lên từng chiếc bánh gối

  • Cho khay vào lò nướng trong lò nóng trước khoảng 15 phút sau đó lấy ra, trở mặt rồi quết thêm 1 lớp trứng lên vỏ và tiếp tục nướng thêm 5 phút cho đến khi bề mặt màu nâu vàng.

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Cho bánh vào lò nướng

  • Chúc bạn thành công với món bánh gối giòn thơm này.

Bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Nguồn: DayDayCook

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here