Sườn om cốt dừa – nếm chơi cũng hết đĩa

0
182

Nguyên liệu làm sườn om cốt dừa:

– Sườn non 500g

– Nước cốt dừa 200ml

– Tỏi băm

– Nước mắm, muối, đường, dầu ăn

Nguyên liệu làm sườn om cốt dừa
Nguyên liệu làm sườn om cốt dừa

Cách làm sườn om cốt dừa:

– Sườn chặt miếng khoảng 2cm, ướp sườn với tỏi băm và 1 thìa cà phê muối khoảng 10 phút.

Cách làm sườn om cốt dừa
Sườn chặt miếng 2cm ướp gia vị

– Cho sườn vào chảo chiên vàng.

Cách làm sườn om cốt dừa
Cho sườn vào chảo chiên vàng

– Chắt hết dầu trong chảo, thêm 1 chút nước vào chảo sườn, nêm nước mắm, đường cho vừa vị, đun nhỏ lửa đến khi cạn nước.

– Cho nước cốt dừa vào đun thêm khoảng 5 phút, lúc đó nước dừa sệt lại là được.

Xem cách làm món thịt bò cuốn lá cải tại đây:

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here