Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

0
95

Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

Từ 5,5 tháng trở đi, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm kiểu Nhật. (Ảnh Baidu)

Theo hướng dẫn của Hiệp hội dinh dưỡng Lâm sàng Anh, các bé châu Á nói chung và các bé Nhật nói riêng thích hợp ăn dặm khi bắt đầu 5 tháng 15 ngày. Theo hướng dẫn của Bộ Y tế Nhật, khi trẻ bắt đầu ăn dặm, nên duy trì lượng sữa như sau: 600ml/ngày cho bé từ 5,5 đến 7 tháng và 450ml/ngày cho bé 8 – 11 tháng.

Nhóm chất dinh dưỡng được chia cụ thể như sau:

* Nhóm 1: Tinh bột (chủ yếu là gạo – cháo).

* Nhóm 2: Rau củ quả.

* Nhóm 3: Chất đạm (Cá, thịt, đậu hũ, trứng, phô mai).

* Nhóm 4: Dầu.

Số cữ ăn được chia tăng dần theo độ tuổi:

– Bé từ 5,5 – 6 tháng ăn 1 cữ/ngày, kết hợp đủ nhóm 1 và 2.

– Bé từ 7-8 tháng ăn 2 cữ/ngày, kết hợp đủ nhóm 1, 2, 3 và 4.

– Bé từ 9-11 tháng ăn 3 cữ/ngày, kết hợp đủ 4 nhóm thức ăn.

Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

Với bé từ 5,5 – 6 tháng

Trẻ ăn được hai nhóm thức ăn 1 và 2: 50gr cháo và 20gr rau cho một cữ.

Thực đơn mẫu:

Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

– 6 giờ sữa theo nhu cầu (khoảng 100ml).

– 10 giờ ăn dặm (cháo trắng & súp cá và rau) + sữa (50ml).

– 12 giờ nước táo pha loãng dành cho em bé.

– 14 giờ sữa theo nhu cầu (khoảng 150ml).

– 18 giờ sữa theo nhu cầu (khoảng 150ml).

– 22 giờ (trước khi đi ngủ) sữa theo nhu cầu (khoảng 150ml).

Với bé từ 7 -8 tháng

Trẻ ăn được cả bốn nhóm thức ăn: 80gr cháo cùng 20-30gr rau, 10-15gr cá/thịt, 30-40gr đậu phụ và 1 lòng đỏ trứng cho một cữ. Ngoài ra có thể cho ăn thêm 50gr sữa chua hoặc pho mai và dùng từ 1-2 muỗng dầu/ngày.

Thực đơn mẫu:

Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

– 6 giờ sữa theo nhu cầu (khoảng 180ml).

– 10 giờ ăn dặm (cháo khoai tây & súp sobo) + sữa (150 ml).

– 12 giờ nước cam pha loãng dành cho em bé (một chút).

– 14 giờ sữa (180 ml).

– 18 giờ ăn dặm (udon trứng gà & súp cà chua cá dăm) + sữa (100 ml).

– 22 giờ (trước khi đi ngủ) sữa theo nhu cầu (khoảng 150ml).

Với bé từ 9 -11 tháng

Trẻ ăn được cả 4 nhóm thức ăn: 90gr cháo hoặc 80gr cơm nát cùng 30-40gr rau xanh, 10-15gr cá/thịt, 45gr đậu phụ và 1 quả trứng cho một cữ.  Ngoài ra có thể cho ăn thêm 70 – 80gr sữa chua hoặc pho mai và dùng từ 1-2 muỗng dầu/ngày.

Thực đơn mẫu:

Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

– 6 giờ sữa theo nhu cầu (khoảng 180ml).

– 10 giờ ăn dặm (cháo trắng & súp natto & trứng chiên) + sữa (50ml)- 12 giờ táo đóng hộp cắt nhỏ.

– 14 giờ ăn dặm (udon thập cẩm vị kem & khoai tây) + sữa (50ml).

– 18 giờ ăn dặm (cháo trắng & súp cà ri & cà tím và cà chua xào) + sữa (50ml).

– 22 giờ (trước khi đi ngủ) sữa theo nhu cầu (khoảng 180ml).

Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

Một số món ăn được chế biến theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật ở giai đoạn đầu, mới tập ăn. (Ảnh Baidu)

Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

Thực đơn ăn dặm cho bé khi đã ăn dặm quen và chuyển sang chế độ ăn thô. (Ảnh Pinterest)

Các mẹ chú ý rằng nước dùng trong phương pháp ăn dặm kiểu Nhật không thay thế chất dinh dưỡng từ thực phẩm “thật”. Nước dùng chỉ tạo vị nhưng thành phần dinh dưỡng là rất ít, đặc biệt các nước dùng từ cá và rau củ. Hàm lượng canxi và chất đạm trong nước dùng nấu từ xương ống cũng rất ít. Do đó, nước dùng có hàm lượng chất dinh dưỡng rất thấp, bé vẫn cần bổ sung cá, thịt và rau củ thật. Không nên chỉ cho bé dùng cháo nấu với nước dùng khi cho con ăn dặm theo kiểu Nhật là lưu ý sống còn cho các bà mẹ trẻ.

Học mẹ Nhật cho bé ăn dặm đúng cách

Trong phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, nước dùng chỉ có hàm lượng dinh dưỡng thấp. (Ảnh Baidu)

(Tổng hợp)

Theo Tuổi Trẻ Thủ Đô

Gửi phản hồi