Cách làm món nấm kho ngô bao tử cho bữa cơm thanh đạm

0
121

Cách làm món nấm kho ngô bao tử cho bữa cơm thanh đạm

Nguyên liệu:
 
– 300g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm đông cô
– 150g ngô non
– Muối, xì dầu, nước tương
– Vài nhánh rau mùi, tỏi, hành lá
 
Sơ chế:
Cách làm món nấm kho ngô bao tử cho bữa cơm thanh đạm
 
Nấm rửa sạch, cắt chân. Ngâm nấm vào nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch, để lên rổ cho ráo nước.
 
Cách làm món nấm kho ngô bao tử cho bữa cơm thanh đạm
 
Ngô bao tử rửa sạch, có thể bổ ra cho vừa ăn, cắt thành miếng khoảng 5cm
 
Cách làm món nấm kho ngô bao tử cho bữa cơm thanh đạm
 
 Tỏi đập giập, hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
 
Các bước thực hiện:
 
Bước 1: Đun nóng dầu ăn, phi tỏi cho thơm. Cho nấm vào đảo săn lại, rưới vào nồi kho một ít nước tương, sau đó đậy kín nắp nồi đun lửa nhỏ khoảng 15 phút.
 
Cách làm món nấm kho ngô bao tử cho bữa cơm thanh đạm
 
Bước 2: Cho ngô non vào kho cùng, thêm muối,đường, hạt nêm cho vừa miệng, đun tiếp khoảng 10 phút nữa.
 
 Cách làm món nấm kho ngô bao tử cho bữa cơm thanh đạm
 
Bước 3: Tắt bếp, thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm ngon hết ý.

Theo TTTĐ

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here